Божоле Нуво прибыло!

Эта фраза является неотменным атрибутом одного из наиболее почитаемых праздников во Франции – Beaujolais Nouveau (Божоле Нуво).

Традиция празднования Божоле Нуво возникла еще в 19 веке. В этом регионе виноград созревал раньше других регионов Франции, сбор начинался раньше, а ферментация вина проходила во время его транспортировки предместья Лиона. Именно благодаря краткому сроку созревания Божоле сохраняет легкость и аромат, который отличается из года в год в зависимости от урожая и погодных условий. До 1846 года Beaujolais Nouveau было принято разливать в специальные «лионские бутылки» (pot lyonnais) емкостью 1 литр, позднее этот объем был уменьшен до 460 мл. Это вино было дешевым, народным и оно стало неотъемлемым атрибутом Лионских ярмарок, которые проводились в ноябре.Лионе, сопровождая жареные каштаны и лионские колбасы. На стойках баров выставлялись бутылки с Божоле Нуво, и покупатели платили за метр выпитых pot lyonnais 460 мл – таковых в метре оказывалось 12, а тринадцатая бутылка чаще всего предлагалась «за счет заведения».

Эта традиция была прервана во время Второй Мировой войны: немцы ввели особые налоги и правила продажи контролируемых вин во Франции. В 1985 году была определена существующая и поныне дата начала продаж Beaujolais Nouveau – третий четверг ноября. На этот день и приходится основное торжество в его честь. Но приготовления к нему начинаются за шесть дней. Вывешиваются плакаты с известными всему миру слова «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» (Прибыло Божоле Нуво!). Ровно в полночь со среды на четверг на главной площади городка Боже - столице региона Божоле, при свете факелов откупориваются бочки с вином нового урожая. Это не слишком сложное, но удивительно ароматное вино хранится максимум 1 год.

В программе - дегустация вин, экскурсии, визиты предприятий, виноделов, ремесленников.

Событийный тур на Праздник Божоле Нуво 19-21 ноября 2014: 
открыт набор в группу (7 человек максимум). В программе: Выезд из Лиона в Божоле, визит 2 деревушек с южном Божоле. Переезд в Боже - столица Божоле, прогулка по ярмарке и дегустация вин, вечером ужин, к 23:00 - факельное шествие и в 24:00 - торжественное открытие бочки с Новым Божоле.Дегустация и трансфер в Лион.

На следующий день - обзорная экскурсия по Лиону и посещение средневековой деревушки Перуж. Свободный вечер и продолжение праздника Божоле Нуво

3 день - возможность организовать выездную экскурсию на Альпийские озера Бурже и Анси.

Подробности по почте 
mt.traductionrusse@gmail.com
Тел: +33 630 99 60 76